Die Geschichte unseres Brotes beginnt 1658

1658

Der Beginn

Seit 1658 wird an unserem Standort in Deutschlandsberg gebacken. Eine Bäckerei mit Tradition.

1910

Die alte Backstube

Foto Deix

1981

Die Übernahme durch Wolfgang Bartl

1981 verwirklicht Wolfgang Bartl seinen Traum: Eine eigene Bäckerei. Mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft baut er den ersten Standort Schritt für Schritt auf – mit allen Höhen und Tiefen.

1983

Eine zweite kleine Filiale

Die kleine Filiale in der Frauentalerstraße 19, Deutschlandsberg wurde im Jahr 1983 eröffnet.

2000

Die Expansion

Unternehmergeist und wirtschaftliches Fingerspitzengefühl. Das braucht man, um den nächsten Standort erfolgreich zu eröffnen und zwar im Fachmarktzentrum Deutschlandsberg.

2020

Zurück nach Graz.

Auch eine Pandemie hält Wolfgang Bartl nicht auf. Im Gegenteil: 2020 werden gleich zwei Filialen in Graz eröffnet. Eine in Graz/Andritz und eine in der Sackstraße/Nähe Hauptplatz Graz.

2021

40 Jahre Jubiläum

Unternehmertum hält bekanntlich jung – sofern es die Gesundheit weiterhin zulässt und die Leidenschaft erhalten bleibt, soll der Traum noch etliche Jahre weitergehen!

Unsere Philosophie ist es, gesunde und verträgliche Grundnahrungsmittel zu produzieren. Wir sind eine „Naturbäckerei“ und künstliche Zusatzstoffe haben in unseren Produkten nichts verloren. Immer mehr Menschen erkennen auch diesen Mehrwert. Auch Kund:innen mit Weizenallergie oder Weizenunverträglichkeit, kaufen bei uns ein. Warum? Wir nehmen uns die Zeit für qualitativ hochwertige Herstellung. Mit der richtigen Teigführung und langen Ruhezeiten werden die Enzyme im Teig abgebaut, die dem menschlichen Körper Probleme bereiten.